Makolog

子育てもほぼ終了…アラカンママが気まぐれにつづります。

レシピ

春の味覚「ふきのとう」の簡単レシピ(大量消費できます)

知り合いの方より袋いっぱいの「ふきのとう」をいただきました。 わがダンナ様曰く、なんでもその方の家の庭には「ふきのとう」がぽこぽこいっぱい生えているとのこと。 わずかな時間で庭に生えているふきのとうを採ってくださり、たちまち袋いっぱい。お土…

意外な取り合わせの美味しい料理(里芋&ゆず)🍚

Makoです。 今日は「里芋」と「ゆず」を使った料理の話です。何で今頃?今が旬というわけでもないのに…と思われる方もいらっしゃるかもしれません。 確かにこの2つは秋が旬です。 昨年の11月から12月にかけて、知人の庭というか畑で収穫した里芋とゆずをたく…